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健康美食 |
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- 2009-07-10涼拌菜即拌即吃 加點姜蔥更健康！
天氣炎熱胃口不振，清爽的涼拌菜最受歡迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加鹽加醬油加醋涼拌一下，味道非常清爽。不過，涼拌菜的吃法值得注意。蔬菜即拌即吃，開胃醒脾，對身體也沒有不良影響。最有害的吃法是拌好菜放幾天…
- 2009-07-10早餐吃蔬菜水果更健康！
市民李先生來信:您好!我因為工作原因經常會熬夜晚起,所以常常不吃早餐,會對身體有影響嗎?早餐應該怎樣吃才會比較好?營養師:您好!早餐對我們一天的生活工作來講都非常重要,所以俗話說:早要吃好,午要吃飽,晚要吃少。早…
- 2009-07-10夏季海鮮挑選秘笈 蒸煮最安全！
“要想保證海鮮安全，就一定要充分加熱。”大連營養學會常務理事王興國表示。像赤貝、蜆子等海鮮，它們大多生活在淺海灣泥沙質海底，主要依靠海水的有機物質生存。40％左右的貝類中帶有溶血性弧菌，此外各…
- 2009-07-10大黃瓜小黃瓜 營養哪個好？
眼下，正是瓜紅果瓜綠的盛季。且不說番茄有軟硬之分、西瓜有大小之別，黃瓜也有不同的品種，其中有我們常見的因產地不同而個頭大小不同的品種，也即大黃瓜與小黃瓜。大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜，最初叫“胡瓜&rd…
- 2009-07-10剩菜打包學問大 怎么打如何吃？
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜嗎?所有的剩菜都適合打包嗎?剩菜打包的學問： 1、打包的食物需涼透后再放入冰箱這是因為熱食物突然進入低溫環境當…
- 2009-07-10教你六招 巧除蔬菜殘毒
六招幫你巧除蔬菜殘毒 在環境污染日趨嚴重的今天，蔬菜、水果上殘留的農藥成了我們日常生活中的隱形殺手，今天就向大家介紹六種化殘毒于無形的小招術。一、開水燙：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用開水燙燙后再烹制，可…
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